用卤汤卤出来的食物味道是非常香的， 今天介绍一下卤汤的配料以及制作方法， 赶紧看过来吧 。 操作方式 01 卤汤一般选用牛骨熬汤， 买来牛骨斩断， 清洗清洁之后放进年夜锅里面熬制， 熬制的时候越久越好， 直到汤汁酿成乳白色最佳 。
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02 八角， 喷鼻叶， 茴喷鼻， 桂皮， 这是熬卤汤不成贫乏的配料， 别的再加上连个罗汉果， 如许熬煮出来的卤汤还有着润肺功能， 做出来的食物加倍好吃， 将这些食材用纱布包起来 。
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03 年夜葱切段， 生姜切片， 年夜蒜切片， 洋葱以及胡萝卜切片， 全数包在纱布里面 。
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04 【卤汤的配料及制作方法】将以上的纱布包全数放进牛骨汤里， 加上白糖、食盐、老抽、生抽、胡椒粉以及味素或者鸡精一路熬制， 出来喷鼻气之后加进去一把冰糖， 熬熔解之后卤汤就做好了 。
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以上内容就是卤汤的配料及制作方法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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