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莲心茶
茶有防癌作用吗？【茶有防癌作用吗？，碧螺春减肥吗】茶叶又名茶、茗、芽茶、苦茶 。 山茶科植物茶的芽叶 ， 味苦、甘、性凉 。 能够醒脑提神、明目、消食、化痰、利尿、解毒 。 治头痛目昏、心烦口渴、食积痰滞、泻痢等 。 近年 ， 茶叶已成为世界性的保健饮料 。
大量实验研究证明 ， 茶叶具有抗癌作用 。 中国研究人员报道 ， 南京青龙山龙乌茶富含多酚、维生素C和维生素E ， 并含有硒、锌等微量元素 。 体外实验表明 ， 龙乌茶提取物能抑制喉癌和胃腺癌肝癌细胞的生长 。 电镜下可见经茶叶处理的癌细胞 ， 细胞核皱缩 ， 细胞破裂 ， 细胞核裸露 ， 有明显淤青 。 动物体内实验表明 ， 龙乌茶对移植性艾氏腹水癌玫瑰花茶的副作用和肝癌有明显的抑制作用 。 很难证明龙乌茶能提高荷瘤小鼠的免疫功能 。 实验表明 ， 龙乌茶对辐射损伤产生的自由基有明显的清除作用 ， 并能阻断内源性亚硝胺的合成 。 在福建铁观音、茶茶、杭州绿茶、陕西紫阳茶 ， 广西灵山茶 ， 海南红茶和绿茶等进行的动物实验中 ， 同样发现有明显抑癌效果 。 据调查乌龙茶产区癌的发病率很低 。 ,
茶叶的抗癌作用在国外也有报道 。 日本宁冈县的胃癌死亡率仅为日本全国平均水平的三分之一 ， 据说与当高山茶地的茶叶和居民的一般饮用习惯有关 。
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