滑子蘑炒鸡胸肉的家常做法

滑子蘑口感滑润,美味可口 。 鸡胸肉肉质细腻,滋味鲜美 。 用滑子蘑与鸡胸肉同炒,再放入青椒提味,口感爽滑,味道鲜香,风味独特,下面介绍滑子蘑炒鸡胸肉的家常做法 。 操作方式 01 滑子蘑用水清洗清洁,控干水分,备用 。

滑子蘑炒鸡胸肉的家常做法

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02 鸡胸肉用水清洗清洁,控干水分,切当作丁 。 放入少于盐,五喷鼻粉,料酒,淀粉,用手抓匀,腌制15分钟 。

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03 【滑子蘑炒鸡胸肉的家常做法】青椒用水清洗清洁,控干水分,切当作片 。 切好葱,姜,蒜,备用 。

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04 滑子蘑用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,敏捷用冷水过凉,沥干水分 。

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05 锅里放入少量的油加热,油热后放入腌制好鸡胸肉滑炒,炒至鸡胸肉颜色变白,盛出备用 。

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06 锅内从头放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,蒜,爆锅 。 放入滑子蘑翻炒,放入料酒,蚝油 。

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07 滑子蘑稍翻炒一下,随即放入青椒翻炒,炒至青椒断生,放入炒好的鸡胸肉,放入盐 。

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08 鸡胸肉略翻炒一下,放入味精,关火出勺 。

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