芸豆 ， 虾皮 ， 鸡蛋 ， 都是常见的营养食材 ， 三种食材放在一起同炒 ， 具有很好的食疗作用 ， 而且味道鲜美 ， 风味独特 ， 口感极佳 ， 堪称美味 。 下面介绍芸豆炒虾皮鸡蛋的家常做法 。 操作方式 01 芸豆收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作小段 。
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02 【芸豆炒虾皮鸡蛋的家常做法】虾皮用水冲刷清洁 ， 控干水分 。
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03 鸡蛋打入碗中 ， 搅拌当作鸡蛋液 。 切好葱 ， 姜 ， 备用 。
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04 用锅把鸡蛋炒出来 ， 炒至八分熟 ， 盛出备用 。
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05 锅里放入油加热 ， 油热后放入虾皮小火翻炒 。
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06 炒至虾皮出喷鼻味后 ， 放入葱 ， 姜 ， 翻炒 。 随即放入芸豆 ， 转年夜火翻炒 ， 放入五喷鼻粉 ， 少许蚝油 ， 盐（不是脱盐的虾皮稳重放盐） 。
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07 翻炒至芸豆变软（若是粘锅 ， 可以恰当放些水） ， 放入炒好的鸡蛋 ， 鸡蛋略翻炒一下 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是芸豆炒虾皮鸡蛋的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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