蒿子粑粑又称蒿子粑是传统江南青团衍生出来的另一种做法每年农历三月三日吃蒿子粑 ， 是安徽江淮 ， 江南一带汉族民间传统风俗5黎家竹筒饭 竹筒饭是黎族传统美食 ， 通常是黎家人出远门 ， 上山打猎或招待客人时才做的 用；三月三的传统美食有荠菜煮鸡蛋 ， 五色糯米饭 ， 鼠曲草糍粑 ， 壮粽 ， 莲花发糕 ， 蒿子粑粑等1荠菜煮鸡蛋荠菜 ， 别名地菜护生草报春菜等 ， 将鸡蛋放入荠菜中加入水煮熟即可2五色糯米饭五色饭不是用红糯米 ， 黑糯米 。
在春天的野菜中 ， 荠菜绝对算是耀眼的明星 ， 初春采其嫩苗作为野菜食用 ， 清香可口荠菜历来是药食同源的蔬菜 ， 它营养丰富 ， 并含有丰富的膳食纤维 ， 促进肠道健康同时 ， 又有健胃消食明目降压等功效春季吃荠菜更有“阳春三月天；白萝卜在二月份的时候可以多食用一些白萝卜 ， 白萝卜也是属于二月当季的一种食材 ， 食用之后可以起到一定的维护身体健康的作用 ， 白萝卜中含有的各种营养物质 ， 在被人体吸收之后可以对人体健康起到一定的维护作用 ， 白萝卜中含有的 。
5酒酿饼是我们苏州著名的特色小吃 ， 是春天的时令点心面皮是酒酿和面粉发酵制成 ， 馅料有豆沙馅芝麻馅玫瑰馅等等每到春天 ， 家家户户都会手工制作酒酿饼 ， 清甜浓郁的香味 ， 一直在童年里萦绕6我家春天经常吃油焖；广式糕点是一种特色美食 ， 食材有榄仁椰丝莲蓉等 ， 属于广东地区特产以广州地区为代表 ， 馅料多用榄仁椰丝莲蓉糖渍肥膘 ， 重糖重油 ， 具有皮薄馅多 ， 油润软滑 ， 口味甜中含咸等特点5广东红碎茶 广东红碎茶 ， 产 。
三月三美食特色菜春天万物复苏 ， 有不少应季的水果蔬菜上市 ， 正是大饱口福的时候这几道特色美食一定要抓紧时间吃 ， 否则过了这个时节可就尝不到了哦一青团伴随着清明时节的纷纷细雨 ， 大片的艾草冒出了头把艾草榨出汁 ， 和糯米粉 。
农历三月初三这天 ， 不少地区都有吃荠菜煮鸡蛋的风俗初春是高血压病好发的节气 ， 食用荠菜后可增强大肠蠕动 ， 促进排泄 ， 有降血压降低体内胆固醇和甘油三酯的作用 五霜降 九九重阳后阳气趋于沉降 ， 生理功能趋于平静俗话说“秋瓜坏肚” 。
清明前后 ， 是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节 ， 由于农历三月三与清明节靠近 ， 艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食将采摘回来的艾叶洗净 ， 煮过以后剁碎 ， 与糯米粉黄糖混合后舂匀 ， 捏成一个个墨绿色的扁圆形糍粑最后用 。
【三月二特色美食_三月三地方特色美食】壮族三月三特色美食有乌米饭蕉叶糍艾叶糍蒿子粑五色糯米饭等1乌米饭将枫叶熬成紫乌黑色的水 ， 和糯米煮在一起 ， 使糯米饭带着枫叶的清香2蕉叶糍吃起来有芭蕉叶的香味 ， 也有糯米的香甜3艾叶糍 。
5蒿子粑粑在安徽六安 ， 三月初三是鬼节 ， 相传这天晚上会出现鬼火和鬼魂 ， 必须要吃蒿子粑粑这种带有粘性的美食 ， 取粘住灵魂不会被勾走之意蒿子粑粑是将采好的蒿子去掉老叶洗净后 ， 揉出汁水 ， 再加上糯米粉和炒好的 。
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民谚曰“三月三 ， 荠菜当灵丹”“三月三 ， 荠菜煮鸡蛋”春天正是采食荠菜的季节春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗汉族在这日有吃地荠菜煮鸡蛋的习俗因荠菜的谐音是“聚财” ， 故此 ， 老百姓又根据民间 。
23月份吃什么蔬菜生菜 生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了 ， 它一年四季都可以成熟 ， 但是春天吃是最好的 ， 既应季蔬菜 ， 口感上也是最嫩的生菜属于莴苣类的蔬菜 ， 含有莴苣素 ， 莴苣素具有镇定降火的功效生菜的含 。
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