秋天是一个适合进补的季节 。 俗话说:补一年不如补霜降 。 霜降之后 , 很多人就开始了滋补养生的事情 。 这个时候 , 城市里很多生长了二十来年的银杏树都已经结了银杏果 , 俗称白果 。 众所周知 , 白果有很大的养生作用 , 而这些营养价值极高的果子白白掉下来浪费了实在可惜 , 我们何不充分利用资源 , 将这些白果利用起来呢?不过 , 自己摘白果也是一道复杂的程序 。 下面 , 我们一起来学习一下:操作方式 01 第一步 , 选好长银杏果的银杏树 。
秋天的时辰 , 路边的银杏树黄了 。 远了望去 , 金黄色一片 , 郁郁葱葱 , 十分都雅 。 不外 , 一些发展了二十多年的银杏树还会给市平易近一些额外的奉送 , 那就是银杏果 。 相信良多人都听过 , 银杏果可以入药可以食补 。 银杏果不仅能祛痰止咳润肺 , 还有美容养颜的功能 。 想必良多美男看到这里城市动心了吧 。 不外 , 摘银杏果之前必然要知道 , 一些刚发展了没几多年的银杏树是长不出银杏果的 。
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02 第二步 , 用长竿将银杏果打下 。
像这种年事年夜了的银杏树 , 上面结的果子都是满满当当的 , 十分诱人 。 不外有一点啊 , 这个银杏果是很臭的 , 外面这层米黄色的果皮有着近似于臭脚的味道 。 摘果子的时辰必然要选择旧衣服 , 要否则搞的衣服上一身味道就不太好了 。 当然 , 摘银杏果别有一种趣味 , 近似于小时辰摘枣子的感受 。 用长竿一下一下把果子打下来 , 地上很快就堆起了一个小山 。 我们把这些果子装好袋子 。
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03 第三步 , 把银杏果外面的果皮搓去 。
鉴于银杏果有一种味道 , 我们需要戴着橡胶手套来搓洗 。 在水池子旁边 , 先用戴手套的手搓出白果 , 再用清水使劲冲刷 。 最后 , 洗出来白白胖胖的果子就是白果啦 。 不外 , 这还不是最后一步工序呢 , 我们需要把湿淋淋的白果拿到院子里晒干 。 太阳好的话 , 根基上晒个四五天就可以收起来了 。
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04 第四步 , 将白果的白色硬壳剥开 。
剥开白色硬壳是必需要做的 , 不外 , 我仍是建议大师随吃随剥 , 不吃的时辰就没需要剥开了 , 以免流掉了最好的味道 。 可以用个小锤子将白果敲开一个小缝 , 然后剥开 。 吃白果的时辰 , 每小我天天不要跨越8个 , 吃多了也是轻易中毒的 。 我们每次吃的时辰都是数着个数吃的 。 还有一点 , 小孩子是不克不及吃白果的 。
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05 第五步 , 剥去里面的薄衣 。
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