香酥馍馍就是用发面烙成的一种发面饼， 做出来的面饼暄软， 咸香， 深受大众的喜欢 。 今天就给大家介绍香酥馍馍的做法 。 操作方式 01 把面粉和面肥放盆里， 加温水和当作滑腻的面团， 盖上盖子， 发酵半天时候 。 这里面要和的软一些 。
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02 等发酵的面团涨到本来的两倍年夜时， 面团就发酵好了 。
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03 把小苏打粉4克撒在案板上， 用发好的面团把小苏打粉揉进面团里， 揉匀后， 再用擀面棒擀当作年夜的面皮， 再给面皮上抹上一层胡油， 撒上一些咸盐 。
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04 再从一边卷起当作筒状， 盘当作圆形， 压扁 。
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05 【陕西特产香酥馍馍的做法】再用擀面棒擀当作圆形馍馍生坯 。
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06 取一平锅， 把擀好的馍馍生坯放入平锅内， 调小火烙制 。
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07 等馍馍烤烙的看上去起泡时， 表白下面烙熟了， 把馍馍翻面， 继续烤烙另一面， 直至把馍馍两面都烙当作金黄为好 。
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08 把烙好的馍馍掏出， 用刀切当作本身喜好的外形， 放入盘子里， 如许外酥里软， 喷鼻味浓烈的喷鼻酥馍馍就做好了 。
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以上内容就是陕西特产香酥馍馍的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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