【干贝与瑶柱的区别 干贝和瑶柱有什么不一样】 干贝与瑶柱是同一种东西, 瑶柱俗称干贝, 素有“海鲜极品”的美誉 。 它表面呈金黄色, 外形为颗粒状, 而且有香气, 具有滋阴补肾、健脾调中的功效 。
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干贝和瑶柱有什么不一样?
其实, 干贝和瑶柱完全是同一种东西, 瑶柱俗称干贝, 有很多种类, 其中包括扇贝丁、江珧柱、日月贝、海蚌柱等, 它含有非常浓郁的香味, 味道可口、鲜美, 素有“海鲜极品”的美誉 。
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一般市面上卖的瑶柱都是脱水制作成的瑶柱干制品 。 据了解, 瑶柱富含大量蛋白质、维生素、氨基酸和各种微量元素, 具有滋阴补肾、健脾调中的功效 。
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