犹太人和穆斯林为什么不吃猪肉？ _小知识

提到犹太人和穆斯林，天然而然地就会想起两者的饮食禁忌，此中最出名的就是两者都不吃猪肉。在两者占生齿绝年夜大都的中东，想买猪肉吃可谓是难上加难，有时还要冒着违法犯罪的危险。

可为何犹太人和穆斯林均有如斯的饮食禁忌？两者的饮食禁忌又为何会呈现，有什么异同呢？

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来者不拒
其其实古代中东最早期，年夜部门部落与平易近族均无较着的饮食禁忌，在底格里斯河与幼发拉底河下流沿岸最早的聚落遗址中，便有家猪的陶制模子。在埃什南纳（今伊拉克泰勒·艾斯迈尔）出土的兽骨中，年夜约有30%是猪骨。
古代的美索不达米亚比此刻更潮湿，植被也更多
那时的两河还没有汇流
乌尔城已经是濒临海边的位置了

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在苏美尔人统治期间，曾有专职的养猪人与专业的杀猪屠夫，这表白猪肉的出产已形当作一条完整的财产链。而在随后的古巴比伦期间，烤猪排人气不减，因鲜嫩多汁而极受接待，与烤羊排同为“网红美食” 。
与之形当作对比的是牛肉摊，根基无人问津。本家儿要原因是因为牛年夜多用于耕耘，而非食用，只有当耕牛老得无法劳作了，本家儿人才会宰失落吃肉牛肉。所以牛肉不仅价钱贵，并且肉质太老。
动物也要分三六九等啊

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而在尼罗河谷，古埃及人吃的工具则更是八门五花了，六畜、家禽与野味包罗万象：鸭、鹅、鸽与鹌鹑以及尼罗河里的各类鱼，都是从布衣到贵族餐桌上的常客。猪肉和羊肉也较为遍及，通俗人每周能吃上好几回，而牛肉则同样因供给相对稀少而价钱昂贵，年夜部门供给给王室食用，前提一般的家庭要隔好久才能吃一次。
有的要干活儿，有的要被吃

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固然他有别的的功能
可是形象真的像烤鸭

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除去这些此刻看起来也都很正常的肉类之外，一些极端贫苦的古埃及人还会烤老鼠和刺猬吃（似乎和中国南边某吃省群众有一拼？）
墙上的食谱

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烤老鼠就是一根棍子插进去，像肉串一样搁在烤架上烤。烤刺猬就是另一番操作了，如果直接烤刺猬，底子下不了口，满是刺啊。机警的古埃及人试探出了另一种烧烤体例，先用泥浆将刺猬整个包裹起来，再放在火上烤，待泥壳烧裂后将其剥开，刺猬的刺会随其一同去除。
没错，叫花刺猬。
待遇就是纷歧样啊@华农兄弟

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撇去奇奇异怪的野味不说，巴比伦时代中东年夜部门公众在都是吃猪肉的。猪在他们看来，只是诸多六畜中的通俗一员，没什么下不了口的，填饱肚子才是一切的根本。可是后来，生态情况的转变，却使得猪在中东的地位一落千丈，其种群数目也日渐稀少，逐渐从中东人的餐桌上消逝了，而这是为何呢？
你感觉这处所适合猪猪们保存么？