可以把做好的可乐鸡翅倒回锅里再放点料酒煮就可以了 , 或是切点姜片加进去 , 放锅里再闷一会即可 。 可乐鸡翅是一道以鸡翅、可乐为主 , 以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食 , 味道香甜可口 , 广受大家喜爱 。
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可乐鸡翅膀怎么做
材料:鸡翅10块 , 可乐1罐 , 玉桂皮4小片 , 八角1朵 , 生抽1勺 , 盐少许 , 胡椒粉少许 , 玉米淀粉适量
第一步:鸡翅洗干净 , 在鸡翅表面划上几刀;
第二步:锅里倒入少许油 , 烧热之后 , 将鸡翅放进去 , 煎至两面金黄 , 盛出;
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第三步:锅放底油 , 放入八角和桂皮爆香 , 再放入姜8片炒出香味;
第四步:将煎好的鸡翅放进去 , 加入可乐1罐 , 开大中火开始煮;
第五步:煮至汤汁黏稠 , 再加入生抽1勺、盐少许、胡椒粉适量、玉米淀粉水1勺翻炒均匀 , 盛出即可 。
小窍门:
【可乐鸡翅有腥味怎么补救 可乐鸡翅有腥味怎么办】 在鸡翅表面划上几刀可以让鸡翅更容易入味 , 也更容易熟 。
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