方法一:将新鲜花椒烘干, 然后装进干燥的玻璃罐中;将玻璃罐密封起来后放置在阴凉、干燥的地方保存即可 。 方法二:或者将新鲜花椒清洗干净, 放在阴凉通风处阴干;接着与适量水一起装入塑料袋中, 将塑料袋密封好;然后将其放进冰箱里冷冻保存 。
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花椒的保存方法
方法一:密封罐保存法
将新鲜的花椒洗干净之后烘焙干, 然后准备一个干燥的玻璃容器;将烘干的花椒装进玻璃容器里, 然后完全密封好;最后, 将其放置在阴凉干燥的地方保存就可以了 。
方法二:冷冻保存法
将新鲜花椒清洗干净, 放在阴凉通风的地方阴干;然后将阴干的花椒装入塑料袋中, 在袋里加入适量的凉开水, 密封好塑料袋;最后将密封好的塑料袋放进冰箱里冷冻起来 。 等需要使用花椒的时候, 取出来解冻就可以了 。
【花椒怎么保存 花椒的保存方法】
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方法三:盐水保存法
将花椒洗干净后控干水分, 然后在锅中烧开水, 将花椒倒进去之后迅速滤出来;接着在锅里放两勺食盐, 等花椒自然冷却之后装进玻璃瓶中;最后将冷却的盐水倒入瓶中, 密封保存即可 。
通过以上这些方法来保存花椒, 最长可以让花椒保存一年左右不变色、不变味, 等取出来的时候, 花椒依旧会带有香香的气息 。
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