6、孕妇、儿童能否喝茶?
孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶, 因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速, 对胎儿也会带来过分的刺激, 儿童也是如此 。 因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶, 通过饮些淡茶, 可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分 。 儿童适量饮茶, 可加强胃肠蠕动, 帮助消化;饮茶有清热降火之功效, 避免儿童大便干结造成肛裂 。 另外, 儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿 。
7、如何用茶止痢?
茶叶中的茶多酚类物质对多种病菌有杀灭或抑制的功效, 因此可以用茶叶来治疗细菌性痢疾 。 做法是先将绿茶研成粉末, 将3克茶叶末用温茶水送服后, 继续饮用些茶水, 一日三次, 以获得较好的疗效 。
8、用茶水洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口有什么好处?
用茶水洗脸、洗澡, 可减少皮肤病的发生, 而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软 。 用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处, 每日1-2次, 每次20-30分钟, 可以消除黑眼圈 。 用茶水连渣洗手洗脚, 可以防治皲裂, 并能防治湿疹、止痒, 减轻汗脚的脚臭 。 用茶水洗头, 可以使头发乌黑柔软、光泽美观;用茶水刷眉, 可使眉毛变得浓密光亮, 用茶漱口, 可以消除口臭, 有利于保护牙齿, 防治口腔疾病 。
9、吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶?
盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等, 常含有较多的硝酸盐, 食物中在有二级胺同时存在的情况下, 硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺, 亚硝胺是一种危险的致癌物质, 极易引起细胞突变而致癌 。 茶叶中的儿茶素类物质, 具有阻断亚硝胺合成的作用, 因此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后, 应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶, 可以抑制致癌物的形成, 而且能增强免疫功能, 有益于健康 。
10、为什么糖尿病患者宜多饮茶?
糖尿病患者的病征是血糖高, 口渴, 乏力 。 实验表明, 饮茶可以有效地降低血糖, 且有止渴、增强体力的功效 。 糖尿病患者一般宜饮绿茶, 饮茶量可稍增多一些, 一日内可数次泡饮, 使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度 。 饮茶的同时, 可以吃些番瓜食品, 这样有增效作用 。 一个月为一疗程, 通常可以取得很好的疗效 。
11、喝什么茶更能减肥?
就纯茶而言, 一般经验认为, 喝乌龙茶、沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶更有利于降脂减肥 。 至于保健茶, 目前市场上供应的多种减肥茶, 如宁红减肥茶、健美减肥茶、七珠健美茶、上海健茶等, 都是以茶叶为基础配以决明子、山楂、荷叶等多种中草药, 包装成袋泡茶 。 饮用方便, 疗效因人而异, 各有一定的适应症 。
12、喝红茶 好处多
红茶是经过发酵烘制而成的, 发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物, 成为红茶 。 红茶品性温和, 味道醇厚, 除含多种水溶性维生素外, 还富含微量元素钾, 当冲泡后70%的钾可溶于茶水内 。 钾有增强心脏血液循环的作用, 并能减少钙在体内的消耗 。 因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一, 因而常喝红茶对骨骼强健也有益处 。 国外有资料报道, 经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果 。
研究表明, 由于红茶中含有一种类黄酮化合物, 其作用类似于抗氧化剂, 能防止中风和心脏病 。 美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比, 前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上 。
13、饭后不宜饮茶
饭后立即饮茶, 势必冲淡胃液, 影响食物消化, 同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质, 给胃增加负担, 并影响蛋白质的吸收 。 饮茶最好是在饭后一小时 。
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