无论是大朋友还是小朋友都喜欢吃辣条 ， 特别在追剧或者是玩游戏的时候 ， 辣条是不错的零食 。 操作方式 01 取适量的高筋面粉放入盆中 ， 再放入2个鸡蛋 ， 插手冷水进行和面 。
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02 【手工辣条怎么做】和当作的面团不克不及太软 ， 同时和面的时辰水不克不及太少 ， 然后将和洽的面团醒20分钟摆布 ， 这样辣条吃起来更有嚼劲 。
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03 将面团手擀当作薄饼 ， 越薄越好 ， 然后再将擀好的面饼切当作条状或片状（按照小我爱好） 。
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04 将切好的面条或面片放入水中浸泡2到10分钟 ， 泡当作柔嫩的面筋 ， 再把面筋捞出来控干水分 。
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05 在锅中倒入食用油 ， 把控干的面筋放入锅中煎一下 ， 煎至金黄色捞出 。
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06 在锅放入适量的食用油 ， 将事先筹办好的辣椒、花椒熬当作辣椒油 ， 熬好后放入碗中备用 。
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07 在锅中放入少量油将煎好的面筋放入锅 ， 再放一点孜然粉、熬好的辣椒油、食用盐（按照本身的口胃放入顺应的量） ， 适量的水 ， 在锅中翻抄几下就可以出锅了 ， 若是喜好特辣的伴侣可以多加辣子 。
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以上内容就是手工辣条怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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