凉拌豆腐皮是四川人比较喜欢吃的一道菜 ， 一起来看看如何凉拌豆腐皮？操作方式 01 豆腐皮清洗清洁 ， 然后切当作丝状 ， 备用 。
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02 把喷鼻菜清洗清洁 ， 切段 ， 备用；姜蒜剁碎；青瓜切当作丝状；辣椒切丝 ， 备用 。
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03 【如何凉拌豆腐皮】热锅下油 ， 放入姜蒜煸喷鼻 ， 然后关火 ， 再把青菜、青瓜丝、辣椒丝一路放入锅中 ， 插手少许的老抽、蚝油、盐、陈醋 ， 搅拌平均 。
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04 再把豆腐皮一路倒入锅中 ， 把豆腐皮和酱料一路搅拌平均 ， 一碟喷鼻喷喷的凉拌豆腐皮就做好了 。
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以上内容就是如何凉拌豆腐皮的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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