食蛋蛇的功效与作用：
1、解除疲劳：食蛋蛇肉含人体必需的多种氨基酸 ， 其中有增强脑细胞活力的谷氨酸 ， 还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分 ， 是脑力劳动者的良好食物 。
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2、防治血管硬化：食蛋蛇肉含有丰富的营养成分 ， 食蛋蛇的脂肪中含有亚油酸等成分 ， 而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等 ， 对防治血管硬化等有一定作用 。
【食蛋蛇的功效与作用】
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