茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱，新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕（醉茶现象）；黑茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物组合，已经不刺激胃肠了 。
就比如我们吃新摘的鲜辣椒一样，四川有一种有名的发酵辣椒，叫“郫县豆瓣”，吃郫县豆瓣时就只有纯香，而不辣了 。 喝白酒也是这个道理，刚出炉的白酒燥辣无比，下窖去陈化发酵，时间越长，酒就越醇和，酒也是喝老窖的最好 。
【喝黑茶有利于胃的健康】黑茶中含有大量助消化的微生物能促进胃肠功能，使肠胃运动分解油脂类食物，能排解掉肠胃中的宿食，所以它可以调和肠胃 。 节日期间，饮食经常是偏油腻，所以更有必要多饮用黑茶来去肥腻，解荤腥，保持身体健康 。
推荐阅读
- 喝绿茶有助治疗白血病
- 壶煮的茶水抗癌效果更佳
- 喝红花绿茶减肥美容
- 如何区分花茶和混合花茶？，黑茶价格
- 推荐紫砂壶的六大紫砂壶栽培原则，减肥效果最好的茶叶
- 茶对高血压患者的治疗，绿杨春茶
- 人生是一杯微苦醇厚的茶，金骏眉是什么茶
- 如何激活老茶品牌，糯米普洱茶
- 喝茶减肥合理吗？，决明子的功效与作用
- 下午茶保证曲线美，秋天喝什么茶