【武夷岩茶的营养】 含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等， 除A、D、E、K较难溶于水外， 其他均为水溶性维生素， 泡茶时可充分利用;含有多种矿物质， 如人体细胞不可缺少的钾， 保护牙齿的氟及其他磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素;还含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪， 对人体营养的补充有所作用， 它可溶于水的糖分极少， 属于低热量饮料 。
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