香辣花蛤是一道大家经常吃到的家常菜 。 那么如何做这道香辣花蛤才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验 ， 希望能够帮助到大家 。 东西/材料 花蛤 ， 盐巴 ， 干辣椒 ， 豆拌酱 ， 暖锅底料 ， 酱油 ， 芹菜叶子 ， 喷鼻葱 ，
操作方式 01 起首将买回来的花蛤放到容器傍边并插手适量的盐浸泡2个小时 ， 如下图所示 。 我们如许做是为了让花蛤可以或许更好的吐清洁肚子中的泥沙 。
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02 然后把干辣椒切当作段倒入油锅中爆喷鼻 ， 如下图所示 。 我们在爆喷鼻的过程中应该开小火 。 若是火开的太年夜是很轻易让锅中的油炸开的 ， 油贱到皮肤是很轻易受伤的 ， 这一点大师必然要注重 。
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03 接着往锅中插手适量的豆瓣酱和暖锅底料 ， 翻炒两分钟 ， 如下图所示 。
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04 然后把花蛤倒入锅中翻炒三分钟 ， 如下图所示 。 每个家庭的火候都纷歧样 ， 大师可以按照花蛤是否炒开 ， 作为判定依据 。
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05 接着往锅中插手适量的盐巴和酱油 ， 翻炒两分钟 ， 如下图所示 。
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06 然后往锅中插手适量的清水 ， 开年夜火闷三分钟 ， 如下图所示 。
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07 接着把芹菜叶子和葱段撒入锅中 ， 翻炒半晌就可以出锅了 。
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08 【如何做香辣花蛤？】一道甘旨可口的喷鼻辣花蛤就做好了 ， 但愿大师可以或许喜好 。
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以上内容就是如何做香辣花蛤？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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