在南方 ， 几乎每家每户都有一个泡菜坛子 ， 里面当然少不了腌制的辣椒了 。 无论是就这样吃还是拿来炒菜 ， 这味道都是一绝 。 东西/材料 新颖红辣椒
操作方式 01 【辣椒腌制方法大全】腌制的辣椒必然要全红的 ， 小米辣和二青条都是可以的 ， 看小我爱好 ， 不外小米辣是反常辣 ， 只适合在做菜的时辰放一点 。 小我喜好泡一些太空椒 ， 吃饭的时辰抓一个来吃 ， 甜甜的 。
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02 用铰剪将辣椒把剪失落 ， 必然要把阿谁帽帽留下 ， 如许泡在坛子里面才不轻易进水坏失落 。 全数洗净 ， 用盐腌制一天摆布 。
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03 一天今后 ， 全数倒在坛子里 ， 加水将辣椒覆没 ， 再加一些盐 。 多放一些也无妨 ， 若是少了辣椒会坏失落 。
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04 喜好吃泡菜的还可以加一些新颖豇豆 ， 生姜 ， 花椒那样在坛子里面提味 。 鲜姜泡两天就可以吃了 ， 有点辣辣的 。 辣椒过几天也是可以吃的 ， 不喜好吃酸味的就多加一些盐就不会那么酸了 。
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以上内容就是辣椒腌制方法大全的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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