突然很怀念街边吃的炒河粉， 又担心餐馆里用的不是纯正的花生油， 所以只好自己动手， 做了一道干炒河粉， 很惊喜， 味道非常棒， 两个人， 把一大锅河粉吃光光了 。 一起来看看干炒河粉的家常做法 。 东西/材料 河粉、绿豆芽、洋葱、瘦肉、喷鼻葱、花生油、酱油、盐
操作方式 01 筹办好所有原材料：河粉一袋、绿豆芽适量、瘦肉适量、洋葱一颗、喷鼻葱三根 。
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02 瘦肉切当作薄片， 插手适量的花生油、盐、酱油， 提前腌制好 。
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03 绿豆芽清洗清洁， 沥干水分， 备用 。
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04 洋葱去失落最外层的衣， 清洗清洁， 沾少许盐， 切细， 备用；
葱清洗清洁， 切当作葱段 。
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05 用平底锅炒河粉， 如许就不粘锅了 。
锅里下少许花生油， 放入腌制好的瘦肉， 先把瘦肉炒熟 。
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06 把炒熟的瘦肉装盆子里 。
再倒入洋葱， 插手少许盐， 把洋葱炒软， 装盆， 备用 。
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07 锅里再倒入花生油， 把河粉倒下去， 用筷子把河粉给打散平均 。
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08 然后插手豆芽和葱段， 插手少许盐， 再翻炒平均 。
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09 把河粉炒软后， 再把洋葱和瘦肉一路倒下去， 用小火， 慢慢翻炒平均 。
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