鸡蛋的营养价值非常高, 含有丰富的蛋白质, 维生素和各种矿物质, 将鸡蛋和面粉做成面疙瘩, 拌一些蔬菜, 非常美味, 北方人特别爱吃, 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蔬菜鸡蛋疙瘩汤?希望能够帮助到大家 。 东西/材料 面粉适量, 青椒适量, 红椒适量, 洋葱适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 盐适量, 鸡精适量, 五喷鼻粉适量, 生抽适量, 陈醋适量, 生菜适量, 喷鼻油适量 。
操作方式 01 筹办适量青椒, 红椒, 洋葱, 再筹办适量海带, 用清水泡发, 将青红椒和洋葱切当作小块, 再筹办适量葱姜蒜切碎备用 。
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02 炒锅中放入适量油, 油热后放入葱末, 姜末, 蒜末爆喷鼻 。
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03 将切好的洋葱, 青红椒, 别离放入锅中翻炒平均, 炒出喷鼻味后, 再放入海带, 翻拌平均 。
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04 插手适量盐, 五喷鼻粉, 搅拌平均, 再插手两年夜碗清水, 年夜火将水烧开 。 注重, 清水稍微多一些, 便于面疙瘩定型 。
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05 打入一个鸡蛋, 插手适量盐, 然后再插手适量面粉, 和当作面糊, 和酸奶的稠度差不多就可以, 如许便于从漏勺中漏出来 。
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