鱼蛋松软可口 , 很多人都爱吃 , 那么鱼蛋怎么做呢?请看下文 。 东西/材料 花鲢鱼、白糖、盐、胡椒粉、淀粉
操作方式 01 将花鲢鱼去头 , 将鱼肉与鱼骨分隔 , 然后将切出来的鱼肉放到搅拌机里打当作鱼泥 。
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02 【自制鱼蛋的做法】用白糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制鱼泥 , 搅拌平均 , 恰当按摩下 , 使其与调料相融合 , 腌制半个小时 。
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03 锅里烧一锅水 , 水烧开后 , 将鱼泥揉当作鱼蛋的外形 , 然后放到烧开的水里 。
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04 将鱼泥全做当作鱼蛋后 , 用锅盖将锅盖起来 , 直到鱼蛋全浮出水面再关火 , 掏出后放到通风处风干 , 鱼蛋就做当作了 。
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以上内容就是自制鱼蛋的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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