怎样吃百香果，百香果的几种吃法 _小知识

百香果是一种香味浓郁的水果，富含多种营养成分，如氨基酸、维生素、类胡萝卜素、微量元素等，有助消化、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等多种功效，口味非常好而且营养价值非常高，那么百香果有哪些吃法呢？操作方式 01 榨果汁
百喷鼻果最适合加工当作果汁，或者同其它生果（如菠萝、柑橙和苹果等）加工混配当作夹杂果汁，可以显著地提高这些生果汁的口感与喷鼻味。
可筹办百喷鼻果、冰糖、蜂蜜，把百喷鼻果洗清洁，用刀切开，把里面的果肉放入容器中，取一个小容器，放入适量冰糖，用热水熔解冰糖，放入果肉的容器中倒入常温水，插手适量蜂蜜。

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02 【怎样吃百香果，百香果的几种吃法】直接吃
将百喷鼻果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级卵白，高级脂肪。

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03 做果酱
百喷鼻果用来做果酱也很是好吃。百喷鼻果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬1/2个，果冻粉10克。
将百喷鼻果从中对剖开，取一口清洁的、无水无油的锅，将百喷鼻果的果囊用小勺刮入锅中，全数刮完后，插手1/2个柠檬榨出的汁，中火加热煮至沸腾，插手150克麦芽糖，转当作小火，用木铲搅拌至熔解，再插手200克白砂糖，继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比力浓稠即可。最后插手10克果冻粉，没有可以用白凉粉取代，搅拌平均至熔解即可关火。

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04 做高汤
将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的美味提出，令高汤口感更佳。

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05 做蛋糕
低筋粉夹杂可可粉、小苏打之后过筛两遍，搅拌机内用放入切当作小块的软化黄油，放入幼砂糖，打发至颜色变浅，松发为止，插手鸡蛋，每次插手一个，完全夹杂后再插手下一个，插手喷鼻草荚种子或是喷鼻草精髓夹杂完全。搅拌机打到低速挡位，面粉和buttermilk分三次加人搅拌机内，先插手面粉夹杂平均后再倒入buttermilk，直到完全夹杂平均。烤箱预热175c，拿三个6寸圆形烤盘，涂油后，底部铺油纸，边缘撒干粉。把一半蛋糕糊别离倒入三个烤盘内，放入烤箱烘焙约25—30分钟，或者掏出蛋糕中心插入竹签没有黏着物即可掏出，放到凉网上晾凉。烤盘清洗清洁再次涂油铺油纸，边缘撒粉，另一半蛋糕糊别离倒入三个烤盘内，放入烤箱继续烘焙。