酒店餐厅服务员工作职责是什么？小编给大家介绍介绍 ， 请看下文 。 操作方式 01 端茶送水
客人就座的时辰 ， 给客人拉开椅子 ， 客人就座完毕后 ， 扣问客人品茗仍是水 ， 给客人奉上客人想要的饮品 。
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02 点餐
奉上饮品后 ， 给客人奉上餐单 ， 并耐烦的记实客人点的餐 。 客人点餐完毕 ， 将客人点菜的菜单送入厨房 。
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03 【酒店餐厅服务员工作职责】端菜
菜煮好后 ， 第一时候把客人点的菜端上来 ， 在餐桌上摆好 ， 并跟客人说 ， “请您就餐” ， 之类的话 。
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04 收拾餐桌
客人吃好饭后 ， 给客人递上账单 ， 让客人买单 。 客人买单走人后将桌子上的残羹收拾清洁 ， 再摆上清洁的碗筷 。
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以上内容就是酒店餐厅服务员工作职责的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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