小心不良的饮茶习惯危害身体健康

中国有着几千年的茶文化 , 可以这么说 , 几乎每个家庭 , 即便自己不喝 , 也都要或多或少地准备一些茶叶 。 为什么呢? 喝的人多 , 亲戚朋友来了 , 沏茶倒水就是礼节 。
茶除了关乎文化和礼节之外 , 还涉及到个人的喜好 , 而且在中国有这种嗜好的人还不少 , 应该有几亿人之多:不过这么多人中真正懂得健康饮茶的人却是少之又少 , 因此 , 常喝茶的这些人不但没有获得健康 , 反而喝出一些问题来 。 那么 , 喝茶都有哪些禁忌呢?如何才能健康饮茶呢?

小心不良的饮茶习惯危害身体健康

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其一 , 饭后一杯茶 。 有人说饭后来杯香醇、浓郁的茶 , 不但能够帮助消化 , 还是生活中的一大享受 , 其实这是不正确的 , 而且还是喝茶的一大禁忌 。
饭后喝茶呵能为日后埋下贫血的隐患 。 因为饭后马上喝这种含咖啡因的饮料 , 会破坏人体对铁元素的吸收 , 长此以往可造成贫血 。
如果想要避免贫血症状的发生 , 至少应该在饭后间隔2~3个小时 , 等胃排空后 , 再喝茶 。 平常也可以多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁元素的食物 , 日后才能避免贫血症状的发生 。
饭后饮茶除了会给贫血埋下隐患之外 , 还很容易造成脂肪肝 。 有人在吃完大鱼大肉之后喜欢马上喝茶 , 为的是解解腻 , 岂不知这种做法也是错误的 。 茶叶中含有的大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质 , 这种蛋白质能使肠道蠕动减慢 , 容易造成便秘 , 增加了有毒物质对肝脏的毒害作用 , 从而引起脂肪肝 。
小心不良的饮茶习惯危害身体健康

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其二 , 反复冲泡与饮用隔夜茶 。 一些人茶叶一次放得很多很多 , 从早到晚反复冲泡 。 殊不知 , 茶叶浸泡的时间长了 , 所含的有益物质(包括维生素C)已大大减少:在气温高时 , 还易受微生物污染 , 不符合饮食卫生 。 此外 , 有的茶叶含铅量超标 , 冲泡的时间长了 , 茶水中含铅量明显增加 。 因此 , 泡茶时茶叶应少些 , 冲泡3次后应重新沏泡 。
【小心不良的饮茶习惯危害身体健康】茶中的胺类物质会与亚硝酸盐产生化学反应而形成亚硝胺 , 亚硝胺是一种公认的强致癌物质:而这类物质的形成 , 与隔夜茶有很大关系 。

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