金针菇味道鲜美 ， 具有很高的营养价值 ， 经常食用金针菇 ， 不仅可以促进食欲 ， 而且还有补虚劳的功效 ， 将金针菇 ， 胡萝卜 ， 和鸡蛋放在一起做汤 ， 非常营养 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的金针菇胡萝卜蛋花汤？希望能够帮助到大家 。 东西/材料 金针菇适量 ， 胡萝卜适量 ， 鸡蛋一个 ， 年夜蒜适量 ， 芝麻适量 ， 生菜适量 ， 盐适量 ， 五喷鼻粉适量 ， 鸡精适量 。
操作方式 01 筹办适量金针菇 ， 去根洗净 ， 然后用刀切当作碎末 ， 金针菇比力轻易塞牙缝 ， 如许做就避免了这种环境 ， 而且其营养更轻易被人体接收 。
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02 筹办适量豆腐皮 ， 洗净后切当作短条 ， 如图所示 。 吃不完的豆腐皮可以放入冰箱冷冻 ， 吃的时辰掏出解冻就可以了 。
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03 炒锅中放入适量油 ， 油热后放入蒜片爆喷鼻 ， 也可以放入少许生芝麻 ， 如许喷鼻味更浓 。 然后将切好的金针末 ， 倒入锅中 ， 翻炒平均 。
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04 筹办适量胡萝卜 ， 切当作小丁儿 ， 倒入锅中 ， 和金针菇一路翻炒 ， 营养又都雅 。
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05 将切好的豆腐皮 ， 倒入锅中 ， 翻炒平均 ， 如图所示 。
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06 倒入适量盐 ， 五喷鼻粉 ， 再插手一年夜碗清水 ， 将水烧开 。
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