商报：茶产业是否会面临重新洗牌 ， 您预计这个整合的过程需要多久？最终又将是怎样的局面？
史贤龙：以目前情况看 ， 对洗牌的预期高过优秀茶企或者茶品牌诞生的预期 。 所谓的行业洗牌 ， 在优秀或领先企业用非传统经营手法崛起之前 ， 是不会发生的 ， 如已经发生过的家电、电脑、啤酒、白酒等行业洗牌过程 。
现在的洗牌或整合 ， 多是发生在上游茶园的兼并 ， 但一个收购了优质茶基地 ， 却不能做出高端茶品牌的企业 ， 就是资本再多 ， 又有什么用呢？茶营销的核心是“产品再造” ， 不是起个名、找大明星、投放央视、开连锁店就解决问题了 。
商报：您曾提到有计划做自己的茶叶品牌 ， 这方面有哪些构想？
史贤龙：茶品牌需要资源、资本、智本三个条件的结合 。 我梳理茶叶十种商业模式 ， 是告诉茶叶经营主体 ， 可以放开经营的眼界 ， 尤其是业外进入茶业的大资本 。 我本人的茶品牌梦想 ， 也会在十种商业模式里选择最适合自己条件的方向去做 ， 现在还在条件准备之中 。
中国茶有如此纵深厚重的资源条件 ， 打造一个年销售额超10亿元的茶品牌 ， 绝非高不可攀 。 作为营销人 ， 我愿意帮助茶企去做这样的茶品牌 ， 也不会放弃做自己品牌的梦想 。 我2005年即立此誓愿：打造一个茶品牌 ， 让茶企看到中国茶可以怎样做出一条新出路 。
老茶客十年寻茶记
1998年前 安徽：徽茶系列
自小跟着父辈喝茶 ， 黄山毛峰、霍山黄芽、六安瓜片、祁门红茶 ， 间或还有太平猴魁、金寨雀舌、敬亭绿雪等 。 当年尚无品茶概念 。 1998年起辗转出差于各地 ， 找茶与吃夜市是两大不变嗜好 。
1998年 长沙：君山银针
君山银针 ， 这是徽茶以外的第一印象 。 垂直竖立、直上直下、白毫满布、茶水之中活气四溢 。 十几年没有再喝过 ， 味道记忆已然淡漠 ， 但想茶在水中升腾的优美姿态 ， 宛如昨日 。 当时花300元买1斤 ， 可算下了狠心 。
1999年 潮汕：乌龙、凤凰单枞
在潮汕 ， 初试功夫茶 。 潮汕功夫茶已不仅是茶 ， 它是一种生活方式、一门学问 ， 更是一种世故人情 。 最厉害的是泡茶、敬茶、回礼之间断敌友 ， 几斤几两 ， 利害应对 ， 性格脾气 ， 三杯茶往来 ， 心中见分晓 。
2000年 安溪：铁观音
铁观音是早起的第一件事 ， 一缕茶香钻进尚未彻底清醒的神经 ， 让人振奋 。 透亮淡黄的茶汤 ， 让安溪的阳光都因它显得格外清澈 。 即便用绿茶的方式冲泡出来 ， 也是满室生香 。
2005年 西安：午子仙毫、碧螺春
都是出差时被送礼 ， 不知是否品级或冲泡方式不对 ， 对此两种茶印象不深 。 近期才知碧螺春要用上投法冲泡 ， 用平常的下投法去冲泡碧螺春 ， 简直是唐突美人 。
2007年 思茅：普洱茶
正是七子饼被热炒的时候 ， 到思茅的茶叶市场、街口的茶叶店 ， 喝到第四家时 ， 找到了性价比不错的普洱茶 ， 买了一些 ， 到现在还在喝 。 普洱渥堆的香气 ， 茶汤深褐而透亮 ， 香气随茶汤热气层叠透出 ， 香气袭人、明艳照人 。
2009年 郑州：信阳毛尖 厦门：安溪铁观音
曾在机场购买文新信阳毛尖最贵的产品 ， 冲泡之后 ， 色泽、净度、耐泡性、口感 ， 与同价位的都匀毛尖比 ， 已难再获倾心 。
这年冬天在厦门 ， 偶然走进一家铁观音品牌店 ， 据称是魏氏传人 。 其茶分三类 ， 以太阳、月亮、星星标识 ， 其中太阳为高级 ， 从一个到八个太阳 ， 即1000-8000元/斤 ， 分了八个等级 。 一边品尝三、五、七、八个太阳等级茶 ， 一边感受、交流不同品级之间的差异 ， 铁观音的大门也由此打开 。
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