鳕鱼营养物质丰富， 鱼肉又鲜嫩多汁， 非常适合老人和小孩儿吃， 那今天我就来教大家做一道红烧鳕鱼， 如果想知道红烧鳕鱼怎么做好吃， 就赶快来跟我学学吧！东西/材料 【红烧鳕鱼怎么做好吃】鳕鱼 年夜蒜 姜 年夜葱 老抽 耗油 花椒油 盐
操作方式 01 鳕鱼我们一般都是在超市买的冰冻的鳕鱼， 买回来后要先解冻， 将鳕鱼放置在室温前提下约三个小时， 鳕鱼就解冻了 。
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02 起一口锅， 倒入一点点食用油， 油热后放入解冻的鳕鱼块小火慢煎， 因为鳕鱼肉很是的嫩、易破裂， 所以先小火煎出焦面， 如许鳕鱼肉就不易破损了！
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03 等鳕鱼肉煎到两年金黄时插手一碗水， 并放入放入年夜蒜、葱段和姜块， 开小火炖煮 。
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04 等锅里的水快炖煮的差不多了， 插手耗油、老抽、花椒油和盐， 翻炒平均后年夜火收汁， 然后就可以出锅了！
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以上内容就是红烧鳕鱼怎么做好吃的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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