如何把包子做得又软又白又好吃

包子铺的包子总是又香又软, 路过闻着都流口水, 他们是如何把包子做的又软又白友又好吃呢?现在给大家分享一下方法 。 操作方式 01 把泡打粉放入面粉平均夹杂 。

02 酵母放入温水, 放入白糖搅拌平均 。

03 将搅拌平均的温水与面粉夹杂, 起头揉面, 直到面团滑腻 。

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04 将揉好的面团盖好, 给它10-15分钟时候发酵, 时候一到掏出继续揉几下, 然后给面团弄个洞, 洞不会回弹就申明发酵完当作 。
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05 馅很主要, 我的经验是把馅炒一下比生馅口感好 。
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06 面团分匀当作团, 包上炒好的馅 。
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07 【如何把包子做得又软又白又好吃】然后锅里放适量水加些许白醋起头上锅起头蒸10分钟 。
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08 关火了别急打开盖子, 闷一下再打开 。

09 为了不粘锅所以盖子打开后可以把包子全掏出来 。 又软又白又好吃的包子就来了 。
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