芋头糕是一道非常好吃的糕点 ， 做法简单 ， 今天用芋头、肉丁搭配粘米粉、木薯淀粉做成芋头糕点 ， 做出来的成品味道非常不错 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 喷鼻芋100克 ， 猪肉100克 ， 粘米粉200克 ， 木薯淀粉100克 ， 生抽适量 。
操作方式 01 【芋头糕的做法】芋头去皮然后切当作小丁 ， 猪肉清洗清洁切当作小丁 。
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02 猪肉丁加适量的生抽 ， 料酒腌制几分钟 。
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03 开仗下油 ， 放肉丁进去翻炒入味 。
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04 然后下芋头丁进去一路翻炒20秒摆布 ， 熄火 。
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05 把粘米粉放到盘子 ， 然后加水搅拌均 ， 水和粉的比例是1-1 。
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06 然后把炒好的芋头肉丁铲上盘里夹杂一路搅拌均 。
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07 用另一个盘子放木薯淀粉进去加水搅拌平均 ， 水和木薯淀粉的比例是1-1 。
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08 用一个碟子倒点花生油周全刷过 ， 然后倒搅拌好的木薯淀粉进去 。
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09 锅里装适量的水煮沸 ， 然后放木薯淀粉进去年夜火蒸4分钟摆布 。
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