包饺子、包包子都需要肉馅 ， 可是要怎么调出味道鲜美又多汁的肉馅呢？今天呢 ， 我就来教教大家如何调出好吃的肉馅 ， 大家赶快来学学吧！工具/材料 猪五花肉 葱 姜 蒜 老抽 生抽 盐 香油 鸡蛋 十三香粉
操作方法 01 肉馅要肥瘦均匀才好吃 ， 所以这里用的猪五花肉 。 将买来的猪五花肉剔去猪皮 ， 用菜刀剁成肉馅备用 。
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02 准备配料 ， 将小葱洗净切碎 ， 大蒜扒皮切碎 ， 老姜切碎 ， 嫩姜姜味不够浓烈 ， 所以这里要用老姜 。
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03 把肉馅倒入一个盆中 ， 这样更好搅拌 ， 然后加入盐 ， 老抽 ， 生抽 ， 香油 ， 十三香粉 ， 葱 ， 姜 ， 蒜搅拌均匀 。
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04 【怎么调出好吃的肉馅】再往肉馅中打入一个鸡蛋 ， 加入三汤匙水 ， 搅拌均匀 ， 这样肉馅会更加饱满多汁 ， 这样一盆肉馅就做好啦 ， 是不是很简单呢！
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以上内容就是怎么调出好吃的肉馅的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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