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制作一壶美味的药草茶【制作一壶美味的药草茶，安溪铁观音茶叶批发】合欢花怎么用Know-how-茶水的比例——水以天然泉水为最佳 ， 人工纯净水也不错 。 水温以100为宜 。 冲泡四川茶叶单一的花茶茶和水的比例应为150100；复方花草茶每种材料各取23克 ， 就可以制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！ 诀窍二 味道的掌握——1人份的花茶材料约1小匙 ， 可以搭配2小匙的冰糖或蜂蜜或是不含热量的甜叶菊来调味 。 理想的茶叶和糖的比例为32 。 投放调味品时不过晚 ， 这样味道才佳 ， 总冲泡时间不宜超过10分钟 。 此外 ， 还可以根据个人口味加鲜奶、加柠檬汁、加果粒、果丁等 。 诀窍三 先冲后泡的方法——将壶用热水烫过 ， 趁热把花草茶材料放入壶中 ， 倒入刚开的沸水 。 待花茶冲开闷3至5分钟 ， 茶汁入味时再添加其它调味料 。 有些取自茎、根、皮部的老记大红袍茶料要用煮的方法才能让茶汤味出来 ， 而有些花草茶冲泡后马上就可以饮用 ， 泡久则茶汤变苦难以下咽了 。 诀窍四 茶具茶点的选择——以瓷器或陶具为好 ， 玻璃器皿固然可以“察颜观色”只是花香不易保持 ， 也不利于保温 。 一般配饮花草茶的茶点有曲奇、三明治、起酥以及香美精致的饼干、蛋糕等 。 在专卖店中也会有色香味俱佳的茶点 。
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