【铁观音茶艺解说词二】茶船又称茶盘， 用来摆放精美茶用具；
茶道组又称茶组合， 有“茶中六君子”之称， 其中包括有：茶则用于量取茶叶的多少；茶匙用来拨动茶叶至壶中；茶夹用来夹取闻香杯与品茗杯；茶漏用来过滤茶渣；茶针用于疏通壶嘴， 防止堵塞；
紫砂壶又称孟陈壶， 产于江苏宜兴；
公道杯又称茶海；茶荷形似荷花用于鉴赏茶叶；
闻香杯用于闻取茶叶的茶香味；品茗杯用于品其美味；
茶巾；随手泡 。
铁观音产于福建安溪， 外形条索紧结， 肥壮圆结， 带砂绿色， 形似“青蛙腿、螺旋体、蜻蜓头”， 色润、香郁， 味道醇厚， 汤色金黄， 香气馥郁持久， 因形似观音重似铁而得名！
一， 仙泉初沸（烧水）
二， 仙泉浴盅（洁具）
先温品茗杯， 在温闻香杯 。
三， 观音上轿（投茶）
投茶量为容器的3|1 。
四， 山谷幽兰（赏茶）
茶虽热发香， 未冲之前先赏闻干香， 沁人脾肺！
五， 润泽仙颜（洗茶）
六， 悬壶高冲
借水流之高冲之势击打出杂质 。
七， 春风拂面
用壶盖轻轻拂去壶边的泡沫 。
八， 三龙护鼎
用拇指和食指护住杯沿， 中指护住杯底 。
九， 游山玩水
提起紫砂壶， 在托盘边沿旋围一周， 刮去壶底的水珠 。
十， 关公巡城
端起紫砂壶， 按序低斟入杯
十一， 韩信点兵
十二， 敬奉香茗
将闻香杯放在左， 品茗杯放右， 以示敬意
十三， 喜闻幽香
茶杯举至鼻端， 慢慢地由远及近， 由近及远， 来回细闻
十四， 鉴赏汤色
观其汤色， 呈金黄色 。
十五， 细品佳茗
把茶杯从鼻端慢慢移到嘴唇， 细寻韵味
茶艺表演到此结束， 愿今天的茶艺表演能给各位来宾留下一个美好的回忆， 愿铁观音的香陨永驻心田！谢谢！
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