在大夏天来上一碗稀饭配咸菜， 一下子就能吃两碗饭， 咸菜之中我最爱的就是豇豆咸菜， 那今天我就来教教大家怎样用简单的豇豆做咸菜！东西/材料 豇豆 年夜蒜 老姜 小米辣 盐 老酸水 玻璃坛
操作方式 01 【用豇豆做咸菜怎么做】买豇豆的时辰要遴选嫩豇豆， 老豇豆做出来的咸菜不脆， 将买来的豇豆洗净后晾干备用 。
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02 将年夜蒜扒皮， 老姜切片或切块备用， 这里要用老姜是因为嫩姜姜味不敷浓烈， 这里可以筹办一把小葱， 也可以禁绝备， 葱的用处不年夜， 因为家里刚好有就加上了 。
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03 拿出筹办的玻璃瓶， 用滚水煮一遍， 然后放入豇豆， 豇豆一圈一圈的放， 然后插手姜， 蒜， 辣椒 。
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04 煮一锅水， 晾凉后插手一袋盐和两勺老酸水， 等盐化今后倒入放豇豆的玻璃坛里， 盖上坛盖， 往坛沿加水， 静静期待十天摆布就可以食用了 。
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以上内容就是用豇豆做咸菜怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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