夏季非常适合吃鸭肉 ， 很多人喜欢在夏季做一些啤酒鸭来吃 ， 只是也有人不知道啤酒鸭的正宗做法 ， 这篇指南告诉你啤酒鸭最正宗的做法 ， 赶紧学习起来吧！操作方式 01 先要将鸭子清理出来 ， 清理清洁之后将鸭子剁当作小块 ， 然后用清水不竭冲刷 ， 直到鸭子里面的血水都冲刷出来 。
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02 【啤酒鸭的做法 最正宗的做法】锅里加上清水 ， 把鸭肉放进去 ， 然后放上几片生姜 ， 一边加火一边翻 ， 直到鸭肉变色 ， 这个时辰把鸭肉捞出来放进水里 ， 然后捞出来控干水分 。
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03 锅里放上一些油烧热 ， 把鸭肉放进去慢慢翻炒 ， 直到鸭肉炒的干干的 ， 这时辰插手生姜、葱段、八角 ， 然后放入一些生抽和几块冰糖 ， 翻炒几下倒入一罐啤酒 ， 盖上盖子 。
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04 锅里炖着鸭肉 ， 这边再筹办一两个青红椒 ， 切当作小块 。 比及鸭子里面的汤汁被收进去了 ， 按照口胃本身调味 ， 然后将青红椒放进去翻炒几下出锅 。
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以上内容就是啤酒鸭的做法 最正宗的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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