松花粉的功效与作用及食用方法
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清代江南才子袁枚的武夷茶缘【清代江南才子袁枚的武夷茶缘,茅山青峰】袁枚辞官回乡后,一心要游遍名山大川,饱览天下奇景,品尝闻名天下的茶,登临黄山绝顶,游历天台、雁荡、庐山、波阳和洞庭等名胜,品尝了诸地出产的名茶,也到了武夷山尝了武夷岩茶 。 他在论天下名茶时说:“予尝尽天下名茶,唯以武夷山顶所生,冲开白色者为第一 。 ” .他对武夷岩茶的饮用方法和技巧有非常独到的描述:“先闻其香,再尝其味,细嚼慢咽,善解人意,果然又香又甜 。 ”消除“嫌弃武夷茶,以为苦为药”的偏见 。 然后“一杯之后,再尝一两杯,让人心平气和,心情愉悦” 。 他喝茶所追求的不仅仅是品尝茶的清新纯正,而是把品茶作为一种高尚的精神享受,一种文化艺术修养 。 袁枚在武夷寺品尝了这位“武夷茶艺”,就有一种清新的感觉 。 “一杯之后,再试一二杯”,顿觉心旷神怡,精神倍增,旅途的疲劳一扫而空 。 到这时,他方才知道以前喝过的武夷茶“嫌其浓苦如药”,是真膺难辨,抑或烹煮不得法,今在武夷僧人沏泡的茶艺中品尝了武夷岩茶的韵味,所以他觉得武夷茶享天下之盛名,真是名不虚传 。 诗人” 。 他写了《品茶》这篇文章,对武夷茶及其茶艺大加赞赏,但还是觉得他的意思不够 。 他还写了一首长诗说:“福建民族茶当农家,载几千块钱 。 我是来茶界竞争的,我对无忧无虑很感兴趣 。 道士称赞茶美,瓷壶袖微 。 每杯都喝,每杯都加 。 笑喝人如鸟 。 这种云茶生在石缝里,它的名字叫朱蘖 。 雨一直下到烈日炎炎,曹宪的几茎空空如也,清清楚楚 。 有时还有烘焙、烹饪和饮用的食谱 。 比如分蘖不一般,人家的酒少不了 。 我对它的名字越来越感兴趣,我在努力品味外在的味道 。 杯子里的香气已经干涸,舌头里充满了甘果 。 叹世间美味,教莽撞扭曲 。 鲁通有七碗白眉吃,非茶中之解 。 ”诗人用“茶对于闽人如农耕”这句话来形容武夷茶山的无边无际,一望无际 。 “茶界”一词出现在古中国茶馆代茶诗中,可能是袁枚游览武夷山时第一次使用,即把武夷山比作“茶界” 。 我虽然喜欢茶,但并不痴迷 。 “每饮一杯,使你笑人如饮鸟”一方面嘲讽江浙一带的士大夫对茶的无知,另一方面也调侃“工夫茶” 。 但道人细细解释后,也就是说“我越来越被它的名字折服,想细细品味外在的味道”,前后的态度就完全不一样了 。 当真正品尝到武夷岩茶的滋味,我一次次感叹,一次次欣赏 。
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