茄子含有丰富的维生素、纤维素,它味道香软,营养丰富,是人们特别爱吃的一种蔬菜,今天来介绍一下烧茄子的方法 。
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食材茄子 400g
大蒜 6g
姜 4g
醋 3g
酱油 3g
豌豆酱 2g
方式/
1将茄子400g洗净切当作条备用;
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2将3g醋和3g酱油夹杂好备用;
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3插手3g生粉;
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4插手3g食盐;
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5将大蒜和姜去皮洗净切好;
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6筹办好适量豌豆酱;
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7先将茄子在油中煎软,至七当作熟后盛起来;
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8在锅中放油,插手姜蒜爆喷鼻;
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9插手备好的豌豆酱;
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10【怎样烧茄子好吃】将事先煎好的茄子倒入锅中;
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11倒入调好的汤汁;
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12炒匀后起锅,甘旨的茄子就做好了 。
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小结:11、将茄子洗净切好,筹办好姜蒜和汤汁;
2、将茄子先煎软;
3、插手油,将姜蒜爆喷鼻,插手豌豆酱;
4、将茄子倒入锅中,插手汤汁 。
注重事项茄子要煎到方才软,不克不及煎糊 。
以上内容就是怎样烧茄子好吃的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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