炖鸡是妈妈的拿手菜之一 ， 有一股特殊的香味 ， 是任何饭店都做不出的味道 。 今天把做法编辑成菜谱 ， 只要照着做 ， 你就会吃到最美味的家常炖鸡了 。 操作方式 01 鸡洗清洁焯水 ， 凉水下锅加料酒姜片 ， 撇出浮沫儿捞出来控水
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02 焯水时筹办调料
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03 起锅小火放冰糖炒糖色 ， 我家不爱吃太甜就放了一点点 ， 小火慢慢炒别急 ， 炒到红棕色
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04 放入控水后的鸡 ， 炒上色插手大蒜姜片八角炒一下 ， 然后插手蘑菇炒微焦有喷鼻味儿
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05 加水调味 ， 放老抽 ， 盐 ， 葱结 ， 栗子 ， 大火烧开转中小火炖起来
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06 快熟的时辰夹出葱结放胡萝卜再炖一会儿
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07 熟了 ， 大火收汁儿
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08 【简单又好吃的炖鸡肉方法】这样 ， 一道甘旨的炖鸡修做好啦！
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以上内容就是简单又好吃的炖鸡肉方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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