端午节包粽子都会选择江米来包， 那么怎么挑选江米呢？请看下文 。 操作方法 01 江米是奶白色， 不透明的， 如果发现江米有半透明的米粒， 就是参了大米的， 这种米包出来的粽子口感不太好 。
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02 【挑选江米的方法？】选择江米的时候要看江米的饱满程度， 如果发现有细碎的江米就不要购买了， 这种江米要不就是质量不好， 要不就是放置太久了 。
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03 江米是奶白色的， 如果发现江米有发黄、发黑的情况就不要购买了， 说明已经放置很久或者被米虫咬过了 。
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04 好的江米应该是大小均匀， 颜色发白的， 所以在选购的时候要注意观察江米的颜色和大小 。
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以上内容就是挑选江米的方法？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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