能否用茶水服药 ， 不能一概而论 ， 在多数情况下 ， 不主张用茶水服药 ， 尤其是硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药 ， 遇到茶汤中的多酚类物质与金属离子结合而沉淀 ， 会降低或失去药效 。 此外 ， 茶叶中含有咖啡因（亦称“咖啡硷”）具有兴奋作用 ， 因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时 ， 也不宜用茶水送服、避免药性冲突降低药效 。 服用酶制剂 ， 如蛋白酶、淀粉酶时 ， 也不宜饮茶 ， 茶叶中的多酚类可与酶结合 ， 降低酶的活性 。
某些生物硷制剂以及阿托品、阿司匹林等药物 ， 也不宜用茶水送服 。 服用痢特灵、甲基苄肼 ， 少量饮茶可引起失眠 ， 大量饮茶可使血压升高 。 一般认为 ， 服药后2小时内停止饮茶 。
【用茶水服药到底好不好】 然而 ， 服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时 ， 一般可用茶水送服 。 例如 ， 服用维生素C后饮茶 ， 德信绿茶中含有丰富的儿茶素 ， 可以帮助维生素C在人体内的吸收和积累 。 而且茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功能 ， 服用这类药物时 ， 茶水有增效作用 。
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