杏仁茶在古代即被人们用来保健美容 。 杏仁可润燥止咳、润肠通便 ， 其含有的各种脂类和营养物质 ， 可以使肌肤润泽而有光泽 ， 同时还有大量的维生素E ， 可以抗氧化 ， 防止各种因素对面部的损伤 ， 从而可以达到非常好的去斑的功效 ， 使人皮肤延缓衰老 。
杏仁茶虽然叫茶 ， 实际是一款美味汤糊 ， 有淡淡的杏仁香 ， 还有软糯顺滑的口感 。 喜欢吃甜食的女孩子 ， 建议多吃这样的自制甜汤 ， 有天然的营养保健和美容作用 ， 而且没有各类添加剂的烦恼 ， 是非常好的美容养生汤 。
材料：甜杏仁100克 ， 糯米粉50克 ， 冰糖适量 ， 糖桂花或蜂蜜适量
备注：甜杏仁提前用温水浸泡几小时 ， 然后剥去外皮
做法：
1、将泡好剥去外皮的杏仁倒入搅拌机中 ， 倒入适量水 ， 搅打成杏仁糊 。
2、把一块干净纱布铺在大碗上 ， 将搅打好的杏仁糊倒入纱布中过滤一下 ， 过滤挤出的就是杏仁浆 ， 没有搅拌碎的杏仁渣就留在纱布中了 。
【杏仁茶美容可润泽肌肤】这一步是使做出的杏仁茶口感细腻 ， 如果不在意的话 ， 这一步可以省略 。 过滤出的杏仁渣一定不要扔掉 ， 可以放到粥里、或饭里一起吃 。
做好的杏仁茶 ， 可以趁热喝 ， 夏天也可以晾凉后喝 ， 里面还可以加入一些葡萄干或坚果 ， 也都各俱风味 。
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