豆浆是我们日常生活里常喝的饮品 ， 特别是搭配油条可以说是绝配 。 可你知道喝豆浆有哪些好处和需要注意的地方吗？操作方法 01 每百克豆浆含蛋白质4.5克 ， 豆浆和鸡蛋牛奶一样所含的蛋白质属于优质蛋白 ， 营养价值很高 ， 切极易被人体吸收 。
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02 【喝豆浆有哪些好处和禁忌？豆浆能天天喝吗？】豆浆含有大量纤维素 ， 能很好的阻止糖的过量吸收 ， 所以对糖尿病患者来说非常适合 ， 普通人也可以防止糖尿病的发生 。
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03 豆浆中所含的蛋白质和硒、钼等微量元素对抑制癌细泡的生长有一定的作用 ， 特别是对腺癌患的防治得到了医学界的公认 。
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04 中医认为豆浆性平味甘 ， 有生津润燥之效 ， “泻胃火 ， 治内热” ， 实际生活中也被认为对预防感冒提高免疫力有独特的作用 。
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05 豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素 ， 还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原" ， 该物质可调节女性内分泌系统的功能 。 所以对延缓衰老 ， 保持女性皮肤健康等有很好的作用 。
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06 但喝豆浆也有一些需要注意的地方 。 首先是豆浆一定要煮熟 ， 豆浆沸腾之后还要再煮几分钟才真正是煮熟了 。 和了没煮熟的豆浆 ， 会造成中毒腹泻等症状 。
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07 豆浆最好一次喝完 ， 不要等到下顿再喝 ， 特别是夏天 ， 几小时就会滋生大量的细菌甚至变质 。
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08 熟鸡蛋可以和豆浆一起吃 ， 但不要将生鸡蛋打入豆浆中再加热 ， 因为生鸡蛋中的粘性蛋白 ， 可以同豆浆中的胰蛋白酶结合 ， 使蛋白质的分解受到阻碍 ， 从而降低人体对蛋白质的吸收率 。
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09 豆浆不可与药物同服 ， 否则可能产生一定的副作用 。 另外胃病患者 ， 肾病患者 ， 痛风病人也最好少喝或不喝豆浆 ， 因为豆浆会加重病情 。
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