通便：青菜能提高肠胃的消化能力 ， 及时将体内的垃圾毒素清除 。降血脂：它含有膳食纤维 ， 能减少人对脂类物质的吸收 。补充营养：它能补充人体所需营养成分 。防癌抗癌：它能让癌细胞失去活力 ， 起到防癌抗癌的功效 。
1、通便
青菜能提高肠胃的消化能力 ， 加快人体的循环代谢 ， 能及时将体内的垃圾毒素清除 ， 便秘的人可以多食用 。
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2、降血脂
青菜中含有的膳食纤维 ， 可与胆酸盐、食物中胆固醇和甘油三酯相结合 ， 然后通过排便的方法排出体内 ， 能减少脂类吸收 。
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3、补充营养
【青菜的功效与作用】青菜中含有较为丰富的维生素和矿物质 ， 适当食用能补充人体所需的营养成分 。
4、防癌抗癌
青菜中含有的维生素C在人体内形成透明质酸抑制物 ， 能让癌细胞失去活力 ， 也能让肠道内的毒素及时排出 ， 从而可以起到防癌抗癌的功效 。
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