莲雾可以直接食用， 不需要削皮 。 虽然莲雾是可以连皮一起食用的水果， 但前提要将莲雾清洗干净 。 可先用流水将莲雾冲洗一遍， 再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右， 再用清水冲洗1-2遍即可 。 莲雾连皮一起食用， 口感会非常清脆 。
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【莲雾怎么吃要不要削皮 莲雾需不需要削皮】 莲雾需不需要削皮
莲雾一般指洋蒲桃， 又名天桃、琏雾、爪哇蒲桃， 原产马来西亚及印度， 中国广东、台湾及广西有栽培 。 在台湾， 洋蒲桃被誉为“水果皇帝”， 畅销于水果市场， 深受消费者的亲睐 。 洋蒲桃还可以作为菜肴， 淡淡的甜味中带有苹果般的清香， 食后齿颊留芳 。
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莲雾的外皮非常薄， 而且口感很脆爽， 日常食用莲雾的时候只要将外皮彻底清洗就可以食用 。 莲雾果肉有了外皮会更好吃， 而且莲雾外皮上含有维生素、矿物质、有机酸、纤维素等营养成分， 适量食用对身体有益处 。 果实在室温下一般只能贮藏1周， 整理包装后应立即销售 。
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一般情况下， 莲雾整个果子都可以食用 。 不过， 莲雾头柄的位置味道比较酸涩， 食用前可以将其去掉， 莲雾肚脐的位置也稍微有些酸涩， 食用前可以用刀将这两个位置切掉， 然后将莲雾果肉切成小块， 用牙签叉起来食用， 味道及其甜美 。
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