拼盘易做,水果难切,其实只要找到窍门,就可以快速搞定,十分钟就可以为家人和朋友奉上一份美味又好看的水果拼盘啦 。 东西/材料 【如何给家人做一份好看又美味的水果拼盘?】常见生果,生果刀,不锈钢调羹,果盘,砧板
操作方式 01 起首我们将生果洗净并擦干,这里我选用的家里常备的橙子、苹果、猕猴桃三种生果 。 为了包管口感和新颖度,橙子的保鲜时候最长,先从橙子下手,其次是猕猴桃,苹果最轻易氧化变红,所以最后处置 。
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02 将橙子两端去蒂,切5mm摆布厚度,按照橙子品种,有的皮厚实的需要切的更多 。 此举是为了后面果皮果肉更轻易分手 。
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03 橙子对切后,每半个切三瓣(切四瓣太小),切好后在果皮与果肉相接处用手轻轻一撕,撕到1/3~1/2处即可,两分钟,橙子就已经处置好了 。
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04 接下来我们处置猕猴桃,同样两端去蒂,因为猕猴桃较软而两头较硬,若是不先处置两端,在后面处置的话可能觉得用力抓住猕猴桃导致变形难看 。
去蒂后从中心对切 。
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05 接下来的处置需要一点点的耐烦和温柔,将调羹慢慢从猕猴桃果皮与果肉接合处插入,猕猴桃的果皮仍是有必然韧性的,只要不是蛮力或者生果不新颖,不会轻易坏的 。
完全穿事后慢慢动弹生果,一个完整的果肉就呈此刻面前了,同样的
处置好另一半 。 最后切片 。
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06 苹果是最轻易处置的,削皮,去核,切片即可 。
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