家常腌蒜的做法

自己动手, 把鲜蒜做成腌蒜, 可以当咸菜吃, 下面就介绍一下家常腌蒜的做法 。 东西/材料 年夜蒜, 白糖, 醋, 盐
操作方式 01 买来新颖的年夜蒜, 将外面的粗皮剥去, 只留里面嫩嫩的软皮, 留两层即可 。

家常腌蒜的做法

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02 将年夜蒜放在清洁的盆中, 平均地撒上细盐, 再放入清水, 没过年夜蒜, 浸泡一天, 如许, 蒜中能进去咸味 。

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03 在锅中倒入醋和白糖, 比例按照本身的爱好来定, 喜好吃甜的, 就多放一点白糖, 然后年夜火煮开, 再晾凉 。

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04 【家常腌蒜的做法】找一个瓷罐子, 罐口要年夜一些, 将盐浸过的年夜蒜放入罐中, 将晾好的糖醋汁倒入罐中, 要没过蒜的概况, 封上口, 时代不要动, 过一个月摆布, 年夜蒜就腌好了, 呈半透明状, 还有酸甜味 。

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