很多“坐班族”喜欢放一个保温杯在办公室 ， 抽屉里随时备着茶叶 ， 一上班就开始用保温杯泡茶喝 ， 喝到下班茶都还是温热的 ， 认为这样很有口感 ， 其实 ， 这里面隐藏了健康风险 。
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素 ， 用８０℃左右的水冲泡比较适宜 ， 如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中 ， 就如同用微水煎煮一样 ， 会使茶叶中的维生素全遭破坏 ， 茶香油大量挥发 ， 鞣酸、茶碱大量渗出 ， 这样不仅降低了茶叶的营养价值 ， 减少了茶香 ， 还使有害物质增多 。
【别用保温杯泡茶】因此 ， 如果是爱喝茶之人 ， 不妨改用瓷杯泡茶 ， 同样是很方便的 。
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