四季豆营养丰富 ， 适量吃些对身体还是很不错的 。 今天小编要给大家分享一个四季豆的新做法——肉末四季豆 ， 荤中带素、素中有荤说的就是这道菜啊 ， 希望大家都能喜欢 。 东西/材料 材料：四时豆 肉末 蒜头 淀粉 蚝油 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 食用油
操作方式 01 将四时豆的头从头至尾撕失落 ， 洗净后 ， 切当作2-3cm长的小段；今天的四时豆会有清炒的环节 ， 若是是不新颖的四时豆 ， 清炒就欠好吃了；
文章插图
文章插图
02 取150g摆布的肉末 ， 放入碗里 ， 加适量的料酒 ， 抓匀 ， 腌制十分钟；再下少量淀粉 ， 抓匀 ， 备用；
肉末可以买的时辰直接买肉末 ， 或者买瘦肉 ， 让师傅帮手绞一下；
文章插图
03 不管是豆角仍是肉末 ， 在做任何菜的时辰有二者肆意一样 ， 加点蒜头一路 ， 就会更好吃；
取三四个蒜头 ， 将蒜头的膜撕失落 ， 洗净后 ， 再切碎一点；
文章插图
04 取一个碗 ， 调一碗料汁：
先插手少量水 ， 适量淀粉 ， 拌匀 ， 作淀粉水；
插手适量的蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、糖 ， 搅拌平均；
文章插图
05 四时豆不轻易熟；我们将四时豆下入锅里 ， 加水先煮到八九当作熟 ， 再捞出沥干水分；
文章插图
06 开炒锅 ， 锅里加适量的食用油 ， 待油温升高后 ， 将四时豆和蒜头下入锅里 ， 加少量盐和鸡精 ， 翻炒至熟 ， 盛出装盘；
文章插图
07 【我们还可以这样做肉末四季豆！】再用炒锅 ， 加少量食用油 ， 油热后 ， 将肉末下入锅里炒喷鼻 ， 再将提前备好的料汁倒入 ， 翻炒至熟 ， 将肉末和汤汁平均浇淋在四时豆上 ， 别样的肉末四时豆就完当作了！很是下饭哦！
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 贻贝的功效和作用
- 欺骗，深植于我们进化之中？
- 2020百度集好运卡怎么获得稀有卡
- 如何使用电脑自带的截屏工具
- 美团怎么查看自己评价的内容
- 抖音怎么更换绑定的手机号
- 如何给你的Word我的加密
- 怎样注销今日头条账号
- 如何绘制Excel的三栏表头
- PS怎么选择两个图层相交公共区域