鸡屁股可以吃吗,有毒吗?

小编跟大家分享的是“鸡屁股可以吃吗,有毒吗?”,希望对大家有所帮助 。 操作方法 01 在很多人眼里,鸡屁股是有毒的,就像是吃小龙虾不能吃头一样,可是,在很多人眼里,鸡屁股不仅可以吃,还是一道非常美味的佳肴,所以,鸡屁股到底有没有毒呢?

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02 鸡屁股,又称鸡尖 。 指鸡尾椎部覆盖尾羽的部位,肉肥嫩 。 但是当你仔细观察的话,会发现在鸡屁股内部,接近泄殖腔的后上方有一个腔体,称为“囊上腔”,腔内有一个囊状结构,称为“法氏囊” 。

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03 而这个“法氏囊”是有毒的,是不能够吃的,但是去掉了法氏囊的鸡屁股是可以吃的,和其它部位鸡肉一样安全 。

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04 【鸡屁股可以吃吗,有毒吗?】实际上,鸡屁股是可以吃的,无毒无害 。 是成品菜种,也是一道美味佳肴,但前提是要把囊体去掉的 。

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