鳝鱼营养丰富 ， 味道鲜美 。 鳝鱼的做法也多种多样 ， 味道极好的是用鳝鱼与黄瓜一起煮成美味的鳝鱼火锅 。 下面小编就将鳝鱼火锅的做法分享给大家 。 东西/材料 鳝鱼、黄瓜、年夜蒜、干辣椒、花椒、八角、喷鼻叶、草果、豆蔻、牛油、豆瓣酱、盐、菜籽油
操作方式 01 【怎样制作美味的鳝鱼火锅？】遴选新颖黄瓜 ， 清水洗净后切当作滚刀块 。
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02 遴选新颖黄鳝 ， 将黄鳝摒挡好 ， 切当作长段 ， 清水洗净 。
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03 起锅烧热 ， 下油 。 下花椒、年夜蒜、豆瓣酱、干辣椒段炒喷鼻 。
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04 插手适量高汤 ， 加牛油、草果、喷鼻叶、八角、豆蔻煮沸后 ， 小火熬煮一个小时 。
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05 下黄瓜块、鳝鱼段入汤锅中煮熟 ， 加适量盐起锅 。
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以上内容就是怎样制作美味的鳝鱼火锅？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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